Маврикий
Индивидуальные туры на Маврикий
от надежного туроператора

Десерты в ресторане при музее сахара, Маврикий
Ресторан в L’Adventure du Sucre
Морепродукты в ресторане при музее L’Adventure du Sucre
Обед в ресторане при музее L’Adventure du Sucre
Продажа рома в L’Adventure du Sucre
Покупка рома в L’Adventure du Sucre
Мармелад в магазине при L’Adventure du Sucre
Различные сорта сахара
Покупка сахара в L’Adventure du Sucre
Дегустация рома при магазине в L’Adventure du Sucre
Магазин сахара в L’Adventure du Sucre
Экспозиция музея сахара
Музей сахара L’Adventure du Sucre
Фото экспозиции в музее сахара, Маврикий
На экскурсии в музее сахара
Музей сахара на Маврикии, фото
Музей сахара L’Adventure du Sucre

Музей сахара L’Adventure du Sucre

В далекие времена сахар во всем мире ценился так же, как пряности из Индии или шелка из Китая. История острова Маврикий неразрывно связана с сахарным тростником и производством из него сладких кристаллов.

Ученые расходятся во мнении, где появился сахарный тростник. Одни считают, что родина сахарного тростника – Новая Гвинея, другие - Индия. От слова «саркура» (в переводе с санскрита – «песок») происходит современное название сахара во многих языках.

Чудесным образом многолетнее травяное растение распространилось по всей тропической части планеты. В Индии и Китае его производили уже за тысячу лет до нашей эры, а в Европу этот сладкий продукт попал впервые благодаря Александру Македонскому в 325 году до н.э. Венецианские купцы продавали сахар в средние века за баснословные деньги, часто его можно было купить в аптеках как гомеопатическое средство. Среднее количество потребления сахара на человека в год в Европе сегодня составляет 37 кг против 2 кг в середине XX века!

Первая плантация сахарного тростника в Европе появилась в XII веке на Сицилии, рецепт производства их него сахара долго хранился в тайне единичными производителями.

С развитием сахарного производства часто связаны многие моменты истории, иногда даже трагичные: рабство и торговля рабочей силой, технические открытия, борьба за господство между тростниковыми и свекольными сахарными баронами. До начала XX века доля сахара, добываемого из свеклы, составляла 53% всего сахарного оборота в мире. В середине XX века тростниковый сахар вытеснил конкурента и стал занимать 70% мирового рынка.

До получения независимости от Великобритании экономика Маврикия практически полностью зависела от объемов производства и мировых цен на сахар. Сегодня, когда диверсификация экономики острова избавила Маврикий от «сахарной зависимости», доля производства сладких кристаллов на Маврикии составляет 0,4% от мирового оборота.

В 11 км от города Порт-Луи находится музей сахара L’Adventure du Sucre, расположенный в помещении бывшего сахарного завода Бо-План. Где еще можно познакомиться с историей острова, как ни здесь?  L’Adventure du Sucre – современный музей с интересной экспозицией, которая будет интересна и взрослым, и детям. На больших экранах демонстрируются старые кинохроники об истории острова. Прогуливаясь по залам музея сахара вы будете открывать для себя новые странички сахарной истории Маврикия от первых поселенцев из Голландии до наших дней. Продолжительность экскурсии по музею составляет 1,5 часа. О том, насколько интересно в музее сахара на Маврикии говорит тот факт, что местные жители осматривают его с неменьшим интересом, чем приезжие туристы. Для детей интерактивную экскурсию с поиском конвертов, где содержатся ответы на вопросы, проводят сотрудники музея, переодетые в птицу-майна по имени Мартин и мангуста (эту программу можно заказать только на английском языке заранее). 

По окончании экскурсии вы сможете совершить приятный шопинг в магазине при музее The Villa Boutique, где представлены все существующие сорта сахара, а также варенье, мармелад и даже ром, который производят из сахарной патоки.

Также при музее сахара в окружении тропического сада, есть уютный ресторанчик Le Fangourin, где можно отведать блюда маврикийской кухни, морепродукты и сладкие десерты. 

Посещение музея сахара входит в программу экскурсии по северу острова Маврикия

Вход платный: 350 Рупий взрослый / 175 Рупий ребенок (6-12 лет)
Адрес: Beau Plan, Pamplemousses
Тел: +230 243 7900
Сайт музея