Маврикий
Индивидуальные туры на Маврикий
от надежного туроператора

О стране

Традиционная кухня Маврикия

Креольская кухняОстров Маврикий - звезда Индийского океана, привлекающая туристов со всех стран разнообразием природы, культурной жизни, достопримечательностей и, безусловно, национальной кухни. Оригинальность ей придает совершенно невероятное сочетание кулинарных традиций представителей различных народностей - азиатов, африканцев, европейцев. Основу еды на Маврикии составляет рис, он подается с множеством ингредиентов, приправленный соусом, а также наполнителями, приготовленными из морских продуктов.

Морепродукты на МаврикииОсновное блюдо, которое должен попробовать каждый турист, побывавший здесь, - карри. Это рис с куриным мясом или другими мясными продуктами, рыбой, овощами, посыпанный куркумой, кориандром, кардамоном, перцем, корицей и кумином. Блюдо также обильно заправляется маслом и посыпается зеленью. Весьма аппетитный бирьяни готовится по подобному рецепту.

Маврикийский фаст-фуд

Кухня Маврикия богата рецептами, в которых обязательным ингредиентом являются морепродукты. Это связано с тем, что островное государство полностью окружено водой, в которой можно найти множество рыбы самых разнообразных видов. Существуют разные способы её приготовления - копчение, жарение на огне, тушение и варение со всяческими добавками. Некоторые местные жители предпочитают употреблять рыбу сырой, поливая её при этом лимонным соком. Сотни рецептов имеют один общий компонент - пряности и зелень.

Маврикийский ромОвощи и фрукты Маврикия также поражают своим разнообразием. Здесь можно встретить как обычные, знакомые европейцу сельскохозяйственные культуры, так и абсолютно незнакомые названия растений. Пробовать их стоит только в ресторанах, где профессиональные повара приготовят продукты правильно.

Популярна здесь закуска под названием пури - это бутерброды, сделанные из специальной муки и различных ингредиентов (например, салата, мяса или рыбы). Они обязательно подаются с соусом. Китайская лапша мин-фрит, способы приготовления которой невозможно сосчитать, также является лидером продаж.

Немногим известно, что на Маврикии ром намного вкуснее, чем кубинский. Его можно отведать в любом баре или ресторане на острове, а еще лучше посетить завод по производству рома в Шарамель. Одноименная торговая марка - наиболее известный спиртной напиток этого государства.

Цены на еду на Маврикии не являются заоблачно высокими, поскольку местная валюта – рупия - которая в отношении к евро почти что близка российскому рублю. Стоимость многих продуктов питания не превышает московских расценок.

Далее: Транспорт и аренда автомобиля ›

Шале "Grande Roche"
85 000 евро за нед.
Гарантия наличия!

Спецпредложение на заезд с 6 по 13 января 2018г. со скидкой 55 000 евро, цена за неделю на всех гостей!

Одно из самых эксклюзивных и элитных шале Франции, Куршевель-1850, 709м2, 7 спален на 14 взрослых, спешите!

Рекомендуемые отели

Все отели